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皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-1

这道菜是之前出去玩的时候在外面偶然吃到的,卖相确实不怎么好看,仿佛什么黑暗料理,挣扎着吃了一口之后就完全停不下来了!现在天气那么热不怎么有胃口,也不太想进厨房做饭,突然想起这道菜。算下来两个松花蛋4块钱,两个辣椒大概2块钱,再加上各种配料吧,不到10块钱一道好吃快手的下饭菜就安排好了。不要被这丑丑的样子吓到了,真的好吃

By caicaihannia

用料

  • 松花蛋 2个
  • 辣椒 2个
  • 醋 1勺
  • 生抽 1勺

做法步骤

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-2

1、辣椒洗干净,去籽,切大块

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-3

2、拿两个松花蛋

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-4

3、剥皮,洗干净备用

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-5

4、不粘锅加热,放青椒

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-6

5、青椒煎出虎皮

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-7

6、煎好的青椒放到大碗里

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-8

7、放入皮蛋

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-9

8、加盐糖生抽蚝油醋香油

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-10

9、开始捣吧!把青椒和皮蛋一起捣碎

皮蛋擂辣椒的做法(看起来很黑暗实际上很好吃的辣椒擂皮蛋)-11

10、开吃吧!

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