1. 前沿创业网首页
  2. 投稿

水果黄瓜和普通黄瓜的区别(水果黄瓜是转基因?很多人都弄错)

家里有块菜园,每年清明节前后,老妈都会种下黄瓜,夏天总是顶着大太阳跑到菜园里,直接摘下两个黄瓜,简单擦一擦就开始嚼在嘴里,那个黄瓜的新鲜劲儿永远都难忘。如今随着种植技术的发展,一年四季都可以吃到新鲜的黄瓜,只是味道中似乎差了点什么。家里的小朋友嘴巴更叼,每次去超市专门挑着水果小黄瓜要,所以一般在我家里都会有两种黄瓜,普通的黄瓜和水果黄瓜。

水果黄瓜是转基因?与普通黄瓜有啥区别?凭啥更贵,很多人都弄错

经常买菜的朋友都很清楚,同样都是黄瓜,但是价格却大不相同,普通的黄瓜现在一般在1-2块钱每斤,而水果黄瓜的价格一直在5块钱左右每斤,相信很多人的心里都会有个问题,这两种黄瓜到底有啥区别,水果黄瓜凭啥这么贵?针对这个问题我也专门咨询了一位从事蔬菜种植很多年的朋友,他也非常热情地解答了我的疑问,下面就将二者是具体区别分享给大家,一起来看看吧~

水果黄瓜是转基因?与普通黄瓜有啥区别?凭啥更贵,很多人都弄错

水果黄瓜VS普通黄瓜

【区别一、源产地不同】

首先来说,我国从很早开始就开始种植并食用黄瓜了,有多早呢?据说是早在汉朝张骞出使西域的时候,在西域品尝到了黄瓜,由于它的口感多汁美味,才被带回中原,从此就开始了一代又一代的生长繁殖,所以我国的黄瓜是源自西域,而且当时黄瓜被叫做“胡瓜”。

而水果黄瓜是近年来才从新西兰引进的,又称为新西兰小黄瓜,属于一种新的黄瓜品种,当然现在我国也已经研制出了国产品种。

水果黄瓜是转基因?与普通黄瓜有啥区别?凭啥更贵,很多人都弄错

无论是普通黄瓜还是水果黄瓜都是属于黄瓜,二者属于兄弟一般的存在,它俩都是葫芦科下的蔬菜。而水果黄瓜多为雌性系,它可以不经过授粉受精就完成果实的发育长成,不形成发育完全的种子,所以我们食用的水果黄瓜往往籽会比较小。

水果黄瓜是转基因?与普通黄瓜有啥区别?凭啥更贵,很多人都弄错

【区别二、外形不同】

普通黄瓜是表面大多凹凸不平,并且表面覆盖一种小刺,另外普通黄瓜的体型更粗更长一些,普遍在20厘米以上。

相比之下,水果黄瓜的颜值更高,其表面非常光滑,没有小刺,而且体型匀称,小巧可爱,通常在15厘米左右。

水果黄瓜是转基因?与普通黄瓜有啥区别?凭啥更贵,很多人都弄错

【区别三、口感不同】

水果黄瓜与普通黄瓜在口感上的差异还是比较明显的。相比于普通的黄瓜,水果黄瓜的皮更薄,口感更嫩更酥脆,而且味道中会带有一点鲜甜,清香味儿也更浓郁。普通黄瓜则略逊一筹。

水果黄瓜是转基因?与普通黄瓜有啥区别?凭啥更贵,很多人都弄错

【区别四、吃法不同】

对于普通黄瓜来说,它的蔬菜属性更明显,往往是通过菜肴的形式出现在我们的餐桌上,可以凉拌,热炒,当然每年夏天很多人还喜欢将黄瓜做成腌菜,佐粥就馒头都很不错。

水果黄瓜是转基因?与普通黄瓜有啥区别?凭啥更贵,很多人都弄错

而水果黄瓜的名字也就决定了它的属性,更倾向水果,主要是用来生吃,尤其是很多减肥人士非常喜爱的食物。

水果黄瓜的营养价值更高吗?

关于营养价值方面,我专门咨询了我的营养师朋友,她告诉我,其实无论是水果黄瓜还是普通黄瓜,二者在营养成分上的差异是不大的。都含有丰富的维生素,膳食纤维,水分含量也都比较高,热量很低,都很适合减肥人士。

水果黄瓜是转基因?与普通黄瓜有啥区别?凭啥更贵,很多人都弄错

水果黄瓜是转基因吗?

很多人认为水果黄瓜与普通黄瓜的外形区别较大,而且是新品种,便认为是转基因食物,其实这是一个误区。所谓转基因产品,是通过人工干预的方法,把其他生物的基因转移到农作物中来。而水果黄瓜只是从国外(新西兰)引进再改良的品种,原理不同,所以算不上是转基因产品。

水果黄瓜是转基因?与普通黄瓜有啥区别?凭啥更贵,很多人都弄错

【小编有话说】

今天跟大家分享了水果黄瓜与普通黄瓜的区别,二者的不同之处主要体现在源产地,外形,口感及吃法上。我认为之所以现在的水果黄瓜比较贵,还是由于它引进的时间比较短,早期主要是供饭店销售,加上它的颜值更吸睛,所以很多人也就愿意为高价买单。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至87172970@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

登录后才能评论